龚得包:餐饮业迎来“新零售新服务”

线上线下总曝光量超过20万,3000多人沉淀为门店会员,直接拉动门店超过40万的营收。看看龚得包是如何通过一次成功的营销,诠释属于餐饮业的“新零售新服务”。

1.所属行业:餐饮

2.实现功能:卡券营销、游戏营销、微页营销、聚引客

线上线下总曝光量超过20万,3000多人沉淀为门店会员,直接拉动门店超过40万的营收。看看龚得包是如何通过一次成功的营销,诠释属于餐饮业的“新零售新服务”。近来“新零售”趋势愈发迅猛,其带来的变革似乎不止于商超、便利店等传统零售,不甘心生存现状的餐饮、酒店等线下服务业也希望从“互联网+”升级到“新零售+”。

那么作为服务业之首,餐饮从业者该如何抓住风口,实现消费者的体验升级和门店的智慧经营?来自湖南长沙的一家新锐湘派餐饮连锁,龚得包,就通过一次成功的营销活动,诠释了属于餐饮业的“新零售新服务”。


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龚得包源于湖南民间,地道的口味非常吸引中青年人群。十多年间共开拓了11家分店。


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但随着店铺规模的不断扩大,龚得包在经营过程中遇到了数据管理和营销问题。在一次偶然的机会了解到掌贝,龚得包就抱着尝试的心态开始使用掌贝的顾客管理和智能营销,而良好的引客效果让龚得包深入思考如何进一步深度挖掘掌贝的价值,从而实现门店的智慧经营。


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今年7月正值龚得包主打产品木槿花烫锅上线4周年,龚得包以此为契机,举办了“花漾男女”吃货节活动。


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在活动中龚得包的总曝光量超过20万人,卡券领取量超过4000张,卡券使用率达到了52%,新注册会员3000多人,直接拉动门店营收超过40万。

如此好的新客引流、老客回流效果是怎样实现的?首先是前期诊断。经过调研发现,龚得包的主打产品——木槿花烫锅的营养价值不为大众所知,而且推广渠道单一、粉丝数量少,几乎没有营销活动。找到问题根源后——


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然后通过后台指引,运用卡券营销、游戏营销、微页营销等营销工具,将优惠券精准的派发给目标顾客,从而吸引顾客到店消费,引爆了门店的客流。


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丰富的推广渠道触达到精准的目标顾客。


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在活动当天,龚得包用掌贝的注册送礼、节日满减等方式对新顾客进行营销,新顾客基本上第一次消费时就成为龚得包的会员。同时龚得包也鼓励老顾客带新的顾客,来到现场就送好礼,提高了翻台率。


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回顾这次活动,龚得包通过掌贝提供的顾客数据和智能营销功能,了解顾客的消费喜好,精准营销目标消费者,大幅提升门店效率及服务,保证顾客从进店到离店,都能拥有超出心理预期的消费体验。如此看来,活动的火爆也就顺理成章了。


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毋庸置疑,新零售的趋势已经从零售业蔓延拓展到餐饮等所有线下服务业,线下门店的“新零售新服务”转型已经开始。以掌贝为首的顾客大数据和智能营销平台,就致力于帮助商家完成智慧升级,从而为消费者提供更为贴心、更为优质的服务。

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